Otra sencilla receta de verduritas para cuando tenemos poco tiempo. Las acelgas no suelen gustar mucho, son un poco insípidas y realmente tienen el sabor que luego le das con los condimentos o los aliños. A mi personalmente me gustan más las pencas de acelga rellenas que la parte de la hoja, pero hay que comerlas porque con muy buenas.
Ingredientes:
- Acelga
- Patatas
- Ajos
Limpiamos y cortamos la acelga. La ponemos a coner con las patatas peladas y en trozos durante unos 15 minutos aproximadamente.
Mientras preparamos un sofrito con ajos. También podéis añadirle cebolla para que tenga más sabor.
Cuando está cocida, escurrimos y añadimos a la sartén con los ajos y cocinamos para que se mezclen los sabores.
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