Ya que estamos con la tempura, os dejo una rica receta de calabación con tempura. También la hice con calabaza pero no he podido encontrar la foto. En ambos casos una receta simple y deliciosa!!!
Ingredientes:
- Calabacín
- Calabaza
- Harina de tempura
- Agua
- Sal
- Salsa de soja
Pelamos los calabacines y la calabaza y cortamos a tiras de medio centímetro de grosos aproximadamente.
Preparamos la tempura y añadimos una pizca de sal.
Rebozamos las lonchas de verduras y las freimos con el aceite caliente unos 3 minutos aproximadamente.
Preparamos un plato con servilletas para escurrir el aceite que sobra y listo para comer.
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